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曲阜中科圣创工贸有限公司 
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| 电 话：0537-4567856 |
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| 中科2017新型全自动腐竹油皮机价格 腐竹油皮设备一机多用 |
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【厂家地址】：山东省曲阜市东开发区勇马路6号
【来厂优势】：可先试机，满意后在购机
【技术培训】：免费培训技术，有专业的技术师傅一对一教学
【售后服务】：签订购机合同，一年包换，十年保修，终身维护
【提供服务】：上门安装 技术指导 一年保换 终生维修
全自动腐竹机生产过程：
1.选豆去皮。选择比较大颗的的黄豆*。去黄豆皮是为了保证生产出的腐竹颜色美观，无杂质的豆浆出蛋白质结合更好，出腐竹率更高。
2.泡豆。根据季节，天气决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。三连磨浆机自动甩渣（转速不要过高的磨浆机容易破坏蛋白质）。从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。中科圣创使用蒸汽煮桨，更安全，没有糊味！加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后自动控温到70～85℃左右，约4分钟（约6米处）就可起一层油质薄膜（油皮），协助挂皮后，自动起皮、挂皮、卷皮、自动烘干（干湿根据需要可进行调整）。
6.回软、包装。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀 |
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